什么是瘦肉精?

什么是瘦肉精?

瘦肉精,顾名思义,作用就是能让猪多长瘦肉。它是一类药物(目前主要是盐酸克伦特罗和莱克多巴胺)的统称。最初,盐酸克伦特罗被用于治疗哮喘,但因副作用大而逐渐被医生弃用。20世纪70年代,美国人意外发现它竟然能促进蛋白质合成,提高猪瘦肉比率。